Një histori shumë motivuese dhe e bukur na vjen nga një fermer shqiptar. Ai është Zija Keshi nga Dibra.
Keshi aktualisht 50-vjeçar ka qenë emigrant në Itali. Ai la vendin fqínj duke u kthýer në Shqipëri për të punuar dhe iu dedíkua tërësisht bujqësisë.
Në punën e tij të përditshme ai ka disa rregulla të cilat i zbàton me përpikmëri. Nuk kùltívon fruta me pestícide. Çdo gjë është bio dhe prodhímin e shet sipas parimit ‘nga parcela tek konsumatori. Ai gjithashtu është i certifikuar nga Global Gap për produktet e tij.
E veçanta e këtij fermeri…
Zija Keshi nuk është si gjithë fermerët típik që punojnë në bujqësisë e vendit tonë. Ai nuk mbjéll kulturat tradícionale, por çdo ditë zhvillon eksperímente të reja kùltivími në parcélën e tij 1 dynymësh. Ekspérieméntet e ndihmojnë atë të studiojë dhe vendosë për produktin e rrallës që do kultívojë.
Ai e nis kùltivímin e produktit në tokë vetëm nëse ekspériménti i del me sukses në “laboratorin” e tij.
Ferma e Keshit i ngjan një kopshti botanik, dhe në të gjenden fruta të formave dhe shijeve nga më të çuditshmet, si aronia, rrushi serez, boronica e kuqe dhe ajo gjígante, mollë nuk janë mbjéllë kurrë më parë në vendin tone.
Një ndër frutat më të rrallë e kùltivùar në token e tij është dhe molla Ridlove. Kjo mollë është e kuqe nga jashtë dhe nga Brenda. Ajo vjen si e athét dhe ta rrùdh gojën duke pasur kështu një shije të veçantë dhe tërhéqëse.
Në fermën e tij gjithashtu gjen disa lloje boronicash, si; ajo që rritet në Shqipëri, kanadezja, boronica e kuqe dhe kamaçka.
Ai ka mbjéllë dardhën kubane, japoneze dhe ka kùltivùar frutin gojiberry, që çmimi në treg i shkon 2000-2500 lekë të reja për kg. Dëshira e tij është që në të ardhmen të mbjélli mollën e zezë në token e tij. Në lidhje me ekspériméntet që bën në bujqësi me kultura të ndryshme tha se edhe pse ka déshtuar shumë here , nuk ndàlet dhe nuk héq dorë sepse çdo vit, sjell në Shqipëri variétet që nuk janë mbjéllë kùrrë më parë.
Ai tregon se në fillim është marrë me bimë medícinale duke mbjéllë sherbele. Pastaj me rénien e çmimit të sherbelës nuk e kùltívoi më. Dikush i rekomandoi të mbjéll frutin aronia. Filloi kërkimet për frutin e veçantë dhe vlerat e tij ushqyese sepse ishte hera e parë që dëgjonte për të.
Kur bëri vjéljen e frutit nga fidanët e parë që kishte mbjéllë, Keshi përdori rrjetet sociale si “treg” për të shituar produktin e tij. Kjo gjë rezultoi e suksésshme dhe fruti aronia u shit shumë shpejt, nga 500- 600 lekë të reja Kg.
Zijai duke parë që fruti u shit dhe rezultoi me sukses shtoi sipërfaqet e kùltivùara me këtë kulturë. në ditët e sotme ai thotë që kërkesat janë shumë të larta për ketë produkt të veçantë sa nuk e përbàllon do tregun.
Çfarë është fruti aronia?
Aronia një frut i ngjashëm me boronicën, por që ka një shije pak si të thàrtë. Ajo përmirëson qàrkullímin e gjàkut, është një antíkosídant i fuqíshëm, zvogëlon rrezíqet që vijnë nga sëmùndjet e zemrës, mban tensíonin e gjàkut në nivele normale, ul nivelin e sheqerit në gjàk, është kùrues për veshkat dhe pròblemet e stomakut. Aronia është një frut medícinal me shume vlera të mëdha dhe ka efékte të fuqíshme në organizmin tonë.
